Константин ивлев биография личная жизнь


Биография Константина Ивлева

Биография Константина Ивлева может служить руководством к действию для тех, кто хочет своими руками построить с нуля блестящую карьеру. Начав свое профессиональное восхождение в столовой при институте, Константин Ивлев уже за пару лет пришел к званию шеф-повара.

Сегодня он – узнаваемое медийное лицо. Ивлев успешно работал в ряде наиболее презентабельных московских ресторанах, стал ведущим таких телевизионных передач, как «Съешьте это немедленно», «Спросите у повара», «Среда вкуса», «На ножах» и других не менее успешных проектов.

Последние несколько лет именитый шеф-повар задействован в ряде телевизионных проектов. В них он выступает как автор и ведущий. Кулинарные шоу повара имеют колоссальный успех среди зрителей.

Детство

Будущий знаменитый кулинар родился в семье сотрудника КГБ. С 7 лет Константин жил вместе с семьей за границей, куда ее привела работа отца. После пятилетнего пребывания за пределами СССР семья вернулась в родную Москву.

Мальчику хотелось поделиться со сверстниками своим опытом и показать вещи, которые были привезены из поездки, но отец категорически это запрещал и учил двенадцатилетнего Костю скромности.

В школьные годы Константин не отличался высокой успеваемостью, чем часто давал родителям повод для беспокойства. Кроме того, будучи еще школьников, Ивлев начал набивать первые татуировки на теле.

Как отличный помощник он проявил себя в школьной столовой, где помогал готовить. Поэтому по окончанию школы Константин решает посвятить свою жизнь поварскому делу и поступает в ПТУ, чтобы обучиться этой специальности.

Начало профессионального восхождения

Карьера повара Ивлева началась после армейской службы, на которую он попал по окончанию ПТУ в 1993 году. Его профессиональный рост, благодаря работе в различных ресторанах Москвы, был стремительным. Два года спустя, повар становится востребованным специалистом, и начинает готовить для лучших столичных заведений.

Несмотря на свои успехи в профессии и карьерные взлеты, Константин Ивлев стремился к развитию, поэтому посещал множество мастер-классов как в России, так и за ее пределами. Учителями были представители кулинарного искусства из самых именитых школ и ресторанов мира.

Признанный талант

Начало 2000-х отмечено в карьере Ивлева признанием. Так, весной 2000 года он участвовал в кулинарном чемпионате в Москве, на котором удалось взять бронзу.

2001 год приносит славу самого известного повара России, в 2007 году это звание закрепляется за ним благодаря журналу «Шеф» и знаменитому английскому изданию

В начале весны 2004 года увидел свет первый литературный труд Ивлева, в котором он представил широкой публике свою кулинарную философию, формулировку понятия высокопрофессиональной кухни, актуального в условиях современности.

2008 год принес признание французскими кулинарами, которые также оценили по достоинству неоспоримый талант Ивлева. Через 2года в столице открывает двери «Школа Ивлева», а уже 2011 году совместно с Рожковым знаменитый повар выпустил книгу рецептов, которые адаптированы под продукты, считающиеся на российских просторах традиционными.

Знаменательное событие в биографии Константина происходит в 2014 году – он становится не только шеф-поваром, но и совладельцем одного из самых роскошных ресторанов столицы. В меню заведения можно встретить блюда, приготовленные исключительно по авторской рецептуре. Ресторан имеет огромную популярность, а очереди за столик в нем можно ждать неделями.

Участие в телепроектах

2014 год был отмечен для Ивлева также телевизионным дебютом. Именно в этом году он проходит пробы в сериал «Кухня», который становится популярным среди телезрителей сразу после выхода на экран. Немного позже, в 2016 году, Константин был ведущим нескольких авторских шоу на телевидении.

Все проекты, в которых задействован именитый повар, стали успешными и в течение нескольких лет отмечались востребованностью у зрителей.

Во множестве печатных изданий упоминается имя Ивлева. Самыми известными произведениями его, как автора, являются «Россия готовит дома» и «Моя философия кухни», написанные им в соавторстве с Юрием Рожковым, давним другом и партнером.

Успешным было еще одно соавторство – вместе с 11-летним сыном Ивлев издал книгу «Готовим на раз, два, три», в которую они подбирали рецепты вместе. На страницах своих книг Ивлев раскрывает рецепты различных блюд – от супов до напитков, разбавляя их интересными случаями из личного опыта.

Среди ближайших проектов повара, которые готовятся к выходу в свет – труд с многообещающим содержанием «Библия новой русской кухни». Профессиональные заметки и фотографии с родными можно увидеть на страницах в соцсетях повара.

Увлечения

Константин Ивлев является коллекционером. В квартире хранится несколько сотен кукольных поваров, собрание которых можно назвать настоящим музеем. Среди уникальных фигурок встречаются и миниатюры самого повара, которые сделала его жена на заказ.

Личная жизнь

Он находится в давнем и прочном браке. Вместе с женой Марией он воспитывает сына Матвея и дочь Машу. Сын перенял страсть отца к приготовлению блюд и планирует пойти по стопам отца.

Успех в карьере не помешал Константину Ивлеву построить личное счастье

Жена Константина Ивлева

Мария Ивлева, жена именитого повара, является его верной спутницей. Их браку уже около 20 лет. Как утверждают оба супруга, их встреча кардинально изменила личную жизнь и приоритеты обоих, романтично начавшиеся отношения стремительно привели их к свадьбе. В семье до сих пор царит атмосфера любви и уважения, в которой воспитываются и дети пары.

Помимо роли верной спутницы жизни и любящей матери, Мария Ивлева является активным участником профессиональной деятельности повара. Константин утверждает, что именно жена является двигателем прогресса в его деятельности, и она была автором идеи применить ультрамодные пароварки для приготовления ресторанных блюд.

Поскольку Ивлев много времени проводит на работе, весь быт лежит на плечах жены. Мария безропотно принимает свою роль и освобождает мужа от готовки дома. В паре они с удовольствием балуют своих гостей интересными блюдами и удивляют их уникальной подборкой кукольных поваров и собранием зарубежных вин редких марок.

Сын

Продолжать дело отца собирается и Матвей, сын повара. Отец не только поддерживает его в этой идее, но и позволил ему поучаствовать в качестве партнера в проекте «На ножах». В этом шоу отец и сын вместе готовили блюда из ресторанного меню.

Матвей с удовольствием впитывает все профессиональные секреты отца и получает от него большую поддержку, о чем также свидетельствует то, что Ивлев-старший приобщил сына к съемкам телевизионного кулинарного шоу и написанию книги.

Дочь

О планах на жизнь дочери Ивлева, Маши, судить пока рано. Она родилась в 2014 году и стала вторым ребенком в семье. Несмотря на свой загруженные рабочий график, отец находит возможность провести время с детьми и приготовить им полезные вкусности. Родители стараются окружать заботой и вниманием своих детей.

В целом же личная жизнь Константина Ивлева скрыта от посторонних, он не радует журналистов скандальными новостями и не допускает посторонних в свою семью.

Семья Ивлевых старается ежегодно покидать шумную столицу и отправляться в разные страны в поисках экзотики. Стоит также отметить, что Ивлев уже более 20 лет ведет трезвый образ жизни, отказавшись от алкоголя, еще будучи малоизвестным.

Константин является поклонником здорового образа жизни, о чем свидетельствует также его отказ от курения и увлеченность бегом и плаваньем. Своим любимым завтраком он считает яичницу с рисовой кашей.

В целом именитый шеф-повар предпочитает более простую пищу: сырники, которые готовит его теща, докторскую колбасу с хлебом, простой омлет, гречневую кашу с сосисками

Ивлев считает эталоном женской красоты дам с пышными формами и старше себя по возрасту. Однако его жена Мария на четыре года младше мужа, что не помешало им прожить 20 лет в счастливом браке.

Константин Ивлев сегодня

Начиная с третьего сезона шоу с рабочим названием «Пятница», который является аналогом американского «Hell'sKitchen», Ивлев задействован в качестве главного повара и ведущего. Проект под названием «Адская кухня», вышедший на экран в 2017 году, собрал под одной крышей 18 кулинаров, вступивших в борьбу за место в команде Константина в его ресторане и денежный приз. Лена Летучая стала партнером Ивлева по площадке и судьей в шоу.

Артем Королев дополнил команду четвертого сезона «Адской кухни», который начал транслироваться с 2018 года. Шеф-повар Ивлев и по сей день принимает участие в кулинарных конкурсах, получая награды, при этом он уже состоявшийся член Французской гильдии гастрономов и является главой Федерации профессиональных поваров и кондитеров России.

Самое главное

Знаменитый кулинар стал настоящей звездой телеэкрана, его талант признан не только посетителями ресторана, но и зрителями, которые смотрят передачи с его участием. Кроме того, авторские книги о собственном видении кулинарии и уникальными рецептами, также очень популярны.

Ставший настоящим гуру кулинарного искусства, Константин Ивлев на своем примере доказал, что успеваемость в школе не так важна, если развивать талант и неуклонно двигаться к цели. Для почитателей кулинарного таланта радушно открыты двери его ресторана в г. Москве.

Титул мастера кулинарии Ивлев носит достойно, его профессионализм заслуживает уважения, а жизненный путь – восхищения. Для многих Константин Ивлев стал настоящей иконой в кулинарии.

stories-of-success.ru

Есть ли жена у Константина Ивлева

Супруга Константина Ивлева – Мария яркий пример хранительницы семейного очага и музы для мужа. «Мы в браке более 20 лет, а чувства первой влюблённости и уважения с годами лишь окрепли» – говорит в одном из интервью знаменитый кулинар.

Константин бережно хранит личное пространство жены и поэтому никому из фанатов Ивлева неизвестны подробности семейной жизни. В интервью повар упомянул, что супруга работает сейчас дизайнером. Мария родилась в 1978 году. С первых дней знакомства она поняла, что Константин именно тот, с кем она готова прожить всю жизнь. Это была роковая встреча, вспоминает кулинар, и нам предречено быть вместе. В счастливом браке у них родился первенец Матфей, а в 2014 году дочь — Маша.

Константин Ивлев: биография, личная жизнь, жена, дети

Сегодня знаменитый кулинар и ресторатор России, которого знают миллионы телезрителей мира. Для многих он стал кумиром. Родился шеф-повар в Москве, по национальности – русский, но некоторое время вся его семья проживали за границей в связи с трудовой деятельностью отца семейства.

В молодости Костя слыл балованным ребёнком, учиться в школе не любил, бредил создать бизнес, мечтал, чтобы его рестораны были известны всему миру. Получил среднее образование и поступил в училище, окончив которое юношу сразу взяли шеф-поваром в одно из элитных заведений столицы. Благодаря таланту и желанию самосовершенствоваться он решительно быстро стал продвигаться вперёд по карьерной лестнице. В 2004 году, несмотря на столь молодой возраст, будущий шеф-повар, издал первую книгу по кулинарии под названием «Моя философия кухни». Спустя время молодой человек отправился на обучение в Европу, где прошёл множество мастер классов у известных специалистов высочайшего уровня.

«Родители радовались моим достижениям» – говорит Константин Ивлев в одном из интервью. «Я гордился тем, что оправдал мамины надежды». После появления на телевидении в 2014 году ведущий программы «На ножах» неоднократно удивлял телезрителей жёсткими выражениями, однако они готовы простить ему многое, ради очередного кулинарного шедевра Кости, рейтинг канала Пятница возрос в десятки раз благодаря прямым эфирам со знаменитостью.

Сегодня ресторатор известен, как автор популярного для российских знаменитостей проекта: «Скажи, прощай лишнему весу». Константин снялся в сериале «Кухня». Позже совместно с учителем Юрием Рожковым выпустил книгу «Россия готовит дома», где решил показать россиянам, что вкусные блюда можно создавать из стандартного набора продуктов, добавив лишь немного фантазии.

В период с 2014 по 2016 год Константин работал ведущим сразу в нескольких кулинарных программах: «Вкус по карману», «Спросите повара», «Съешьте это немедленно!», а также «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь». В 2019 году он возглавил «Ассоциацию профессиональных кондитеров и поваров России». В будущем Ивлев планирует запустить «фастфуд сеть под названием Chick-pork», где всё меню будет базироваться на мясе. Он готовится издать четвёртую книгу под названием «Библия новой русской кухни».

Повар Ивлев Константин: рост, вес

На вопрос о том придерживается ли он правильного питания – Константин отвечает, что он очень любит мясо и всё, что с ним связано. Мой рост 190 см, а вес 104 кг и я не гонюсь за навязанными стандартами веса. Пока мне комфортно я ем – улыбается кулинар, когда чувствую, что становится тяжеловато ходить – урезаю свой рацион, но вообще стараюсь не есть на ночь сладкое.

Бывшая жена Константина Ивлева — Аделина

В студенческие годы Константин увлёкся молоденькой абитуриенткой. Она была первая красавица университета, их роман развивался стремительно быстро и вскоре молодые решили пожениться. Ивлев не любит вспоминать о том времени. «Это прошлое, могу сказать лишь то, что это были чистые, нежные чувства, которые прервались, лишь только потому, что я был молодой и не шёл на компромиссы, каждый из нас пытался отстоять своё мнение».

В то время молодой человек выбрал свободу и образование, а не роль заботливого мужа обременённого семейным бытом и ответственностью. Спустя несколько лет судьба даёт ему второй шанс, и Костя встречает Марию.

Мария Ивлева — жена Константина

На вопрос журналиста о знакомстве будущих супругов, Ивлев отвечает, что молодая, жизнерадостная и энергичная девушка понравилась ему с первого взгляда. «Во время первой встречи я вскользь упомянул, что не женат и сейчас мое сердце ждет избранницу» – улыбается ресторатор. «Смотря на Марию, я понял, что она та женщина, с которой я готов прожить всю жизнь, не могу объяснить, откуда пришло это понимание, ведь я совершенно не знал девушку» – вспоминает шеф-повар.

Поженились молодые в 1997 году, эта была обыкновенная роспись, о которой не знали даже родители. Отец долгое время обижался на сына из-за такой выходки. Константин не хотел громкой вечеринки, а Мария его поддержала. После загса был обыкновенный вечер с друзьями, которые только во время застолья узнали тайну молодоженов. Позже они отправились в медовый месяц и необыкновенно провели время, наслаждаясь каждым новым днём.

Сегодня семья Константина Ивлева является чуть ли не образцовой, за все года совместной жизни у мужа и жены не было ни одного серьезного скандала. Возможно всё дело в том, что Мария действительно является эталоном женственности и красоты для мужа, а также хранительницей очага.

Как выглядит супруга Ивлева

На фоне мужа Мария выглядит маленькой и хрупкой женщиной, у неё идеальная фигура, а ещё сероглазая блондинка всегда в позитивном настроении и готова делиться эмоциями с окружающими. Просматривая фотографии жены шеф-повара фолловеры заметили, что внешность Ивлевой выглядит изменившейся, и предположили, что она сделала пластику лица. Женщина воздерживается от комментариев, но не скрывает, что еженедельно посещает салон красоты, где проводит косметические процедуры.

Также Мария говорит, что начинает день с сорокаминутной пробежки, а после занимается йогой. В числе секретов молодости жены модного ресторатора – правильное питание, тренажерный зал, плавание, куда Маша ходит вместе с подругой, преодолевая собственную лень. В интернете можно найти фото до пластики и после, однако если внимательно всмотреться в них становится понятно, что это монтаж.

Дети Константина Ивлева

У Марии и Константина двое детей: сын Матвей родился в 1999 году, а дочь Машенька появилась на свет в 2014 году. Мальчик пошёл по стопам отца, после окончания школы готовится освоить поварское дело. «Любовь к кухне у парня заложена с пелёнок, но я считаю, что ему необходимо получить образование менеджмента, потому что каждый шеф-повар должен быть хорошим управленцем». Сейчас перед Матфеем открыты дороги и возможности, главное, чтобы парень правильно избрал путь. Мария Константиновна совсем юна, ей 5 лет и рано говорить какую профессию она выберет в будущем. Девочка проявляет интерес к живописи, а ещё может часами крутиться у зеркала, примеряя на те или иные наряды. «Маруся истинная леди и я уверен, что она сделает правильный выбор относительно профессии, но мы ни в коем случае не будем принуждать её к кулинарному ремеслу, каждый должен трудиться там, где ему комфортно».

Семья Константина Ивлева: фото жены и детей

muzhyazheny.ru

Константин Ивлев

Константин Ивлев – российский шеф-повар, ставший популярным в России благодаря телепередачам «Спросите повара» и «На ножах».

Константин родился в Москве, но раннее детство мальчика прошло за границей, где работали родители. В столицу России Ивлевы вернулись, когда Косте было 12 лет. На фоне советских сверстников мальчик выделялся импортной одеждой и техникой, что, впрочем, не помешало нормально общаться с ребятами.

Шеф-повар Константин Ивлев

А вот в школе проблемы были. Как вспоминает шеф-повар, он был чуть ли не двоечником, поэтому идти в 10 класс посчитал для себя бессмысленным. Подумав о будущем, Константин решил связать жизнь с кулинарией, так как ему с детства нравилось помогать матери на кухне. Ивлев отправился продолжать учебу в профессиональное училище, где, кстати, учился и будущий коллега Юрий Рожков.

После ПТУ и службы в армии Ивлев начал восхождение по карьерной лестнице. Сначала юноша получил крайне полезный опыт, работая в столовой института, где приходилось обслуживать до тысячи человек в час. А потом Константин добился кителя шеф-повара и трудился в десятке престижных столичных ресторанов. Оценили растущее мастерство повара и профессионалы: только в 2000-м году Константин завоевал три награды на кулинарном Чемпионате России, а спустя время молодой человек трижды стал «Шефом года» по версии изданий «Коммерсантъ-Weekend», Time Out и «ШЕФ».

Константин Ивлев

Не прекращал повар и кулинарное развитие. Для этого Ивлев регулярно посещал тематические семинары и мастер-классы во Франции, Швеции, Испании, Америке.

На сегодняшний день Константин Ивлев состоит во Французской гильдии гастрономов, а также возглавляет Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России. Несколько лет назад решил делиться знаниями с подрастающим поколением и открыл совместно с Юрием Рожковым кулинарную школу «Ask the Chef».

Повар и ведущий

Константин Ивлев – мастер кулинарии и популяризатор российской кухни. Мастер пришел к выводу, что блюда русского изобретения погребены под устоявшимся в советское время примитивным однообразием. Профессионал решил, что настала пора знакомить население с идеей приготовления родных продуктов по новой, современной технологии.

Константин Ивлев в передаче «Вкус по карману»

Вместе с другим поваром Юрием Рожковым на телеканале «Домашний» Константин стал вести кулинарную передачу «Спросите повара». Там Константин рассказывает об уникальных рецептах, часто – авторских, а также проводит мастер-классы по приготовлению в домашних условиях. Позитив, который несет шеф-повар, полюбился зрителям, и поклонники стали пристально следить, как Ивлев создает один мини-шедевр за другим.

Далее была работа на канале «Кухня ТВ», где Ивлев вел сразу два проекта – «Вкус по карману», «Моя-твоя еда». Рейтинговой стала передача телеканала СТС «Съешьте это немедленно!». Телешоу вели Таша Строгая и Наташа Стефаненко, которые ранее были телеведущими программы о составлении модного гардероба. В 2011 году дизайнеры решили познакомить публику с оригинальными способами быстрого приготовления пищи. Помогли девушкам Константин Ивлев и Юрий Рожков. Повара делились рецептами, которые готовились за минуты. Среди блюд встречались и рисовая каша с цукатами, и окрошка с креветками, и омлет с семгой.

Константин Ивлев в передаче «Моя-твоя еда»

А в июне 2016 года Константин Ивлев появился еще и на телеканале «Пятница!», где стартовало реалити-шоу «На ножах». Повар, являющийся гуру российского ресторанного бизнеса, решил объявить войну непрофессионализму и халатности, которые демонстрируют российские рестораторы.

По аналогии с программами «Ревизорро», ведущими которой в разное время были Елена Летучая, Ольга Романовская и Настасья Самбурская, и «Магаззино» Александра Молочко, повар начал гастролировать по городам России и инспектировать места общественного питания. О собственных впечатлениях Ивлев делится с публикой. В результате ребрендинга, изменения имиджа заведения и меню рестораны обретают новую жизнь и начинают приносить прибыль владельцам.

На радиостанции «Серебряный Дождь» Константин Ивлев ведет собственную кулинарную рубрику «Среда вкуса». В качестве концепт-повара работает по всей России. Константин любит придумывать стартапы и запускать их. На его счету и небольшие столичные ресторанчики в Москве на 25-30 посадочных мест, и детский ресторан Monster Hills в «Авиапарке», который выдерживает до тысячи посетителей в день.

Личная жизнь

Личная жизнь Константина Ивлева тоже складывается удачно. Повар уже давно женат, избранницу зовут Мария. В семье воспитывается сын Матвей, который, вероятно, пойдет по стопам отца, так как уже проявляет живой интерес к приготовлению блюд. В 2014 году родилась дочка Маша.

Константин Ивлев с семьей

Раз в год Ивлевы стараются уезжать подальше от Москвы, предпочитая экзотические страны, где могут отдохнуть от кропотливой работы. Нужно также отметить, что Константин около 20 лет назад отказался от употребления алкоголя.

Шеф-повар является автором печатных изданий о современной технологии приготовления блюд. Наиболее известны «Моя философия кухни» и «Россия готовит дома», еще несколько книг повар написал в соавторстве с давним партнером Юрием Рожковым. Вместе с сыном Ивлев собрал рецепты для книги «Готовим на раз, два, три!». Мальчику на тот момент было всего 11 лет.

Юрий Рожков и Константин Ивлев с книгой «Россия готовит дома»

В книгах повар делится интересными рецептами блюд – салатов, супов, десертов и напитков, а также иногда раскрывает факты собственной биографии. В проекте у Ивлева – издание труда «Библия новой русской кухни». Официального сайта у повара нет, но Ивлев ведет собственные странички в «Инстаграме», «ВКонтакте» и «Фейсбуке». Там повар выкладывает профессиональные и семейные фото.

В квартире Константина Ивлева в специальном стеклянном шкафу хранится удивительная коллекция кукол, изображающих поваров. Этот мини-музей насчитывает свыше двухсот фигурок из разных стран мира, в том числе миниатюрная копия самого кулинара, сделанная на заказ его женой.

Константин Ивлев сейчас

Очередное кулинарное шоу телеканала «Пятница!» стартовало в 2012 году. Проект, который был создан по лекалам американского шоу Hell's Kitchen, получил название «Адская кухня». Константин Ивлев стал шеф-поваром передачи только в третьем сезоне, который вышел на телевизионные экраны в 2017 году. В проекте участвовали 18 поваров, которые поборолись на рабочей площадке за приз – 1 миллион рублей и должность шеф-повара в ресторане Ивлева. Соведущей проекта и судьей стала Лена Летучая.

Константин Ивлев в шоу «Адская кухня»

Победу присудили Ирине Медведевой. Девушка накануне 30-летия решила поменять жизнь. Ирина рассталась с прежним местом работы – должностью шеф-повара ресторана во Владивостоке, продала автомобиль и с минимальным количеством багажа отправилась в Москву покорять Эверест ресторанного бизнеса.

В 2018 году ожидается трансляция четвертого сезона программы «Адская кухня», где появится Константин Ивлев в компании Артема Королева. Сейчас к открытию готовится бутик-отель на 30 номеров, основателем и автором идеи которого также стал Константин Ивлев.

Проекты

  • «Спросите повара»
  • «Неделя еды»
  • «Новогодняя неделя еды»
  • «Вкус по карману»
  • «Моя-твоя еда»
  • «Съешьте это немедленно!»
  • «На ножах»
  • «Адская кухня»
Page 2
транс-группа Cosmic Gate актёр, телеведущий, сценарист, продюсер Джеймс Корден телеведущая, журналист, политик Инга Юмашева актер, телеведущий Михаил Борисов повар, телеведущий Александр Белькович актер, телеведущий Андре Буше телеведущий, журналист, актёр, радиоведущий Владимир Березин политолог, журналист, телеведущий, продюсер Дмитрий Куликов телеведущий Иван Трушкин журналист, телеведущий Георгий Габуния ресторатор, телеведущий Арам Мнацаканов блогер Александр Горбунов политолог, телеведущий Михаил Погребинский телеведущий, актёр, заслуженный артист Украины Юрий Горбунов телеведущая, журналистка, блогер Янина Соколова телеведущий, шоумен, актер, режиссер Алексей Куличков натуралист, актёр, телеведущий Стив Ирвин журналистка, телеведущая, актриса Елена Николаева телеведущий, комик, сценарист Грэм Нортон политолог Павел Жовниренко

24smi.org

Биография Константина Ивлева

Константин Ивлев – известный российский шеф-повар и телеведущий родился 12 января 1974 года в Москве.

Детство и родители

В то время когда Косте исполнилось 7 лет, родители уехали жить за границу. Вернулись в 1986 году, когда в Советском Союзе был дефицит всего. Мальчик, одетый в импортные шмотки сильно выделялся на фоне остальных, но отец не разрешал ему зазнаваться перед сверстниками и регулярно, что называется, «сбивал корону».

В школе юный Ивлев учился очень плохо, но любил помогать на кухне своей маме. Так как гостей в доме всегда было много, то процесс приготовления пищи все больше увлекал мальчика. К выбору специальности Костю подтолкнул его отец: «Поесть ты любишь, так что иди в повара. Будешь сыт, и к тому же еда актуальна во все времена и при любом режиме». После школы юноша поступает в ПТУ осваивать профессию, которая сделает его знаменитым.

Отслужив в армии, Константин набирается первого профессионального опыта в студенческой столовой. В 23 года, это было скорее исключением из правил, Ивлев становится шеф-поваром. Он четко осознает, что необходимо работать на свое имя, чтобы потом оно уже работало на тебя. Это каждодневный титанический труд, хотя многие думают, что получать приличные деньги, всегда хорошо кушать, не особо утруждаясь, и есть профессия повара.

Константин трудится в лучших ресторанах столицы, проходит стажировки и мастер-классы во Франции, Швеции, США (оказывается там есть Институт говядины), Испании. Начинает принимать активное участие в различных конкурсах высокого уровня.

Карьера

Успех приходит к нему быстро. Константин предлагает необычные рецепты, все время экспериментирует с продуктами и демонстрирует сам процесс приготовления различных блюд. Считает, что необходимо научиться классике, например, котлеты правильно жарить, и не надо сразу перескакивать через ступени.

Ни одного человека шеф-повар не считает своим учителем, нет у него кумиров и гениев. Может потому, что сам всегда был наглым и настырным. Широкая известность к Константину пришла, когда он начал сниматься в реалити-шоу и показал себя, мягко говоря, странно, что вызвало у зрительской аудитории неоднозначную реакцию.

Про себя Ивлев говорит, что он деспот на кухне, так как лень закалила в нем дисциплину, которую он требует от других. Утверждает, что готовит по наитию, и некоторые блюда приходят ему во сне.

Не все его понимают и принимают, что вполне справедливо. Насчитали уже больше 320 случаев, когда Ивлев выбросил то, к чему прилагали усилия и трудились молодые повара.

Тем не менее, Ивлев имеет много громких званий и должностей: обладатель титулов «Шеф года» по версии разных журналов, руководитель кулинарной школы «Ask the chef», совладелец московского ресторана Wicked, президент поварской Федерации, член гастрономической гильдии. Перечислять можно долго.

Секрет успеха

Свое дело Константин любит и посвящает ему много времени и сил. Вот некоторые из придуманных им блюд: язычки ягненка, томленные с кинзой, кабачками и бакинскими помидорами; жаркое из козленка с полентой и ароматом трюфеля и другие.

«Нужно быть адекватным и тогда тебе будет сопутствовать успех» – считает гуру ресторанного бизнеса.

Ивлев никогда ни перед кем не лебезил, он не верит в силу печатного слова и не обращает внимания на ресторанную критику. Говорит, что пресса и телевидение неправильно формируют у населения представление о его профессии.

Непрофессионализм поваров, которых показывают по разным каналам, вызывает у Константина одновременно смех и отчаяние. Он всегда вспоминает показательный комичный пример того, как один из так называемых «специалистов в области приготовления пищи» готовил яйцо пашот. Сначала сварил его в кипятке, а потом начал очищать от скорлупы.

На своей кухне Константин принципиально не использует импортные продукты, причем делать это он стал еще до введения Западом антироссийских санкций.

Ивлев не придерживается устоявшегося мнения о том, что гость всегда прав. Хотя раньше он считал именно так, но потом поменял свое отношение к данному постулату. Если посетители выдвигают немыслимые требования и несут несусветную чушь, то Константин не церемонится и выгоняет таких клиентов из ресторана.

Шеф-повар опубликовал несколько своих книг, в которых изложил собственную кухонную философию, снялся в рекламе и даже в одной из серий популярного сериала «Кухня».

Считается, что повар должен быть круглым. Ивлев не переедает, в его рационе отсутствует белый рис, сахар и картофель, но обязательно нужно употреблять кисломолочные продукты. На отдыхе с супругой Марией, конечно же, немного поправляется, но затем сбрасывает набранные килограммы.

Жена и дети Константина Ивлева

В семье есть двое детей – сын Матвей и дочь Маша, которая младше своего брата на 15 лет. Секреты своего кулинарного искусства Константин передает сыну. Глава семейства видит в Матвее продолжателя нелегкого дела по модернизации российского ресторанного бизнеса.

Здоровый образ жизни для Константина не пустые слова. Он не курит и практически не пьет. Много плавает и бегает на длинные дистанции. Когда у него спросили: «Что вы ели сегодня на завтрак?» Ответ был прост: «Рисовую кашу и яичницу». Кстати, любимые блюда знаменитого шеф-повара никакие не лобстеры с черной икрой, а тещины сырники, омлеты, сосиски с гречневым гарниром и бутерброды с настоящей докторской колбасой.

С женой и детьми

Относительно своей истеричности и психопатии, неумении держать себя подобающим образом, а также о манере поведения Ивлев говорит, что не хочет, чтобы его все любили («я ведь не проститутка»), тем более, что такого и не бывает в принципе.

Женщин-блондинок Константин не любит, потому, что как он полагает, анекдоты про них отражают реальную действительность. Нравятся ему дамы в теле, где есть за что подержаться. Не скрывает мастер своего дела, что всегда любил женщин старше себя. Но жена младше его на четыре года. Вместе супруги уже почти 20 лет.

Еще один популярный авторский рецепт от мастера – это «стерлядь в березовом соке». Что интересно, сам процесс приготовления несложен и может быть выполнен всеми, кто желает попробовать чего-то необычного и несомненно вкусного. Рыбу нужно томить на слабом огне в соке до полной готовности, подсаливая и добавляя пряности.

В стремительном современном ритме, когда у человека времени в обрез, и многие просто не успевают поесть, знаменитый шеф-повар предлагает быстрые рецепты. Требуются считанные минуты и готовыми становятся оригинальные простые блюда из риса, цукатов, семги, креветок и других полезных и доступных продуктов.

(5 оценок, среднее: 4,00 из 5) Загрузка...

star-magazine.ru

Константин ивлев - биография знаменитости, личная жизнь, дети - СelebrityBook

 

Константин Ивлев не только состоялся как профессиональный шеф-повар, который запускал многие рестораны почти с нуля, но и заслужил в 2017 году звание – лучший ведущий кулинарного шоу. Те, кто общался с этим человеком, сразу отметили, что он не любит рисоваться на публику, да и доказывать никому ничего не собирается.

Шеф-повар имеет богатую событиями и делами биографию, он много ездит по миру и уже открыл свои рестораны как во многих городах России, так и за рубежом.

Выбор непрестижной профессии

Константин родился в 1974 году в Москве, но его ранние детские годы прошли за пределами России, куда вся семья уехала по роду работы отца. Когда мальчику было 12 лет, он вместе с родителями вернулся в столицу.

В школьные годы он не мог похвастаться хорошими отметками, поэтому уже в старших классах решил поступить в училище на повара вместе со своими друзьями. К такому решению Костю подтолкнул отец, который посоветовал ему связать жизнь с кулинарией.

Самому юноше всегда нравилось возиться на кухне, помогая маме готовить обед или ужин, кроме этого, он всегда любил вкусно поесть. Ивлев с увлечением постигал азы кулинарии, что позволило ему с отличием окончить училище.

В те годы он даже не мечтал о работе шеф-поваром и до армии работал в разных столовых. В 1991 году его забрали в армию, а через два года в общепите стал зарождаться ресторанный бизнес.

Вернувшись домой начинающий повар устроился в московское заведение «Садко – Аркада», где ему открылся совершенно другой мир.

Он учился у таких профессионалов, как французский кулинар Патрик Пажес, который показал ему, как правильно делать соотношение цветов на тарелке.

Овладение кулинарным мастерством. Участие в телепроектах

В 1997 году Константин начал восхождение по карьерной лестнице, приступив к должности шефа-повара. Его приглашали поработать во многие престижные заведения.

Москвич не останавливался на достигнутом, стажируясь у зарубежных кулинаров: во французской школе Vatel, в американском Институте говядины, в испанском ресторане Arzak Хуана Марии Арзака и других.

Это позволило ему не только стать мастером своего дела, но и поучаствовать в конкурсах среди профессионалов, в которых Ивлев занимал призовые места.

На фото Константин Ивлев и Юрий Рожков

В 2007 году он решил открыть ресторан для иностранцев, где вместо привычных русских блюд подавалось новое блюдо – стерлядь, запеченная в березовом соку. Так благодаря предприимчивости кулинара родилось новое направление в русской кухне.

Вскоре ему пришла идея обучить своему мастерству широкий круг зрителей, благодаря чему в деятельности шеф-повара появилась новая должность – телеведущий. На канале Домашний он вел такие кулинарные программы, как «Спросите повара», «Неделя еды» и «Новогодняя неделя еды», а на СТС участвовал в съемках шоу «Съешьте это немедленно!».

Его сотрудничество с каналом Пятница началось в 2016 году. Сначала Константин появился в шоу «На ножах», а в 2017 году выступил во главе «Адской кухни».

Семья и воспитание детей

Своей личной жизнью телеведущий также доволен. Если на работе ему часто приходится повышать голос и строго спрашивать с подчиненных, то в семье от него исходит сама доброта и спокойствие. Вместе с женой Марией он воспитывает двух детей: сына Матвея и дочь Машу.

На фото Константин Ивлев с женой и детьми

После окончания школы сын собирается учиться в стамбульском институте отельного менеджмента, где после двух лет учебы выберет факультет поварского дела. Ивлев надеется, что наследник пойдет по его стопам, а пока получает необходимые знания.

Юноша успел уже поработать у звездного отца, получив хороший опыт в кулинарном деле. 4-летней Маше также нравится помогать папе готовить, также она очень любит смотреть, как он ведет свои передачи.

Телеведущий не стремится к тому, чтобы дети занимались именно этим ремеслом, так как он уважает их интересы и предпочтения.

Шеф-повар с дочерью. Фото Инстаграм ivlevchef

В их семье готовят все, у кого есть желание. Константин научил своему мастерству не только жену, но и свою маму.

По мнению щеф-повара, его супруге удается приготовить на отлично паштет из печени, салат оливье и сырники, но вот как она печет блины, ему не нравится. Сам ведущий готовит их по рецепту своей бабушки.

Помимо кулинарных интересов, обладатель высокого роста (184 см) обожает футбол, являясь фанатом московской команды «Динамо».

Любимые выражения телеведущего

  • На кухне важна строгая дисциплина, как в армии. Если она есть, все получится, если нет — это уже анархия;
  • Повар, как красное вино: чем он старше и опытнее, тем он дороже и мощнее;
  • В 20-летнем возрасте шеф-повар готовит то, что ему говорят, в 30-летнем – то, что необходимо, а после 40 лет – уже то, что сам хочет;
  • Задача повара заключается в том, чтобы придумать такое блюдо, которое посетители вспоминали бы всегда.

Интересные факты о Константине Ивлеве

  1. Еще с армейских лет Константин полюбил бородинский хлеб. Деды всегда забирали привезенные мамой продукты, а вот хлеб отдавали ему. Также шеф-повар неравнодушен к черной икре и землянике.
  2. С некоторых пор Ивлев стал собирать коллекцию фигурок-поваров, количество которых уже перевалила за 200.

    Они хранятся в специальном оборудованном стеклянном шкафу, где есть подсветка.

  3. Ведущий готов заниматься любимым делом в любое время суток. Если бы жена попросила его сварить ночью борщ, он бы сделал это с удовольствием.
  4. Ивлев всегда хотел быть похожим на Гордона Рамзи, который привлекал его не только своим мастерством, но и эксцентричностью и дерзостью. Ведущему удалось сделать это, когда на экраны вышло шоу “Адская кухня”, где он создал образ “злого” шефа.
  5. Ивлевские сырники были созданы шефом не случайно.

    Его маленький сын не любил творог, поэтому он придумал замешивать вместе с творогом порезанные дольки лимона.

Последние новости

Константин продолжает свою карьеру на телевидение, выступая в качестве ведущего шоу «На ножах» и «Адская кухня» на канале Пятница. В новом сезоне шоу «На ножах» он особенно эмоционален, так как любит, чтобы все делали правильно. В проекте работает большая команда, которая занимается обустройством ресторана.

Во втором сезоне «Адской кухне» приняли участие 18 человек, которые приехали из разных городов. Все участники поделены на две команды – мужскую и женскую. В качестве метродотеля на передаче выступил Артём Королёв. Победителю этого шоу достанется главный приз — 1 миллион рублей, кроме этого, он сможет пополнить коллектив одного из московских ресторанов звездного шеф-повара.

Источник:

Константин Ивлев — биография, жена, семья, дети, дом

Константин Ивлев уже длительный период времени считается знаменитым кулинаром, а также телеведущим популярных программ. Костя родился в середине января 1974 года в Москве. Национальность – русский. Отец парня был работником структур КГБ, и когда Косте исполнилось 7 лет, его семья переехала жить заграницу.

Жизнь за пределами СССР продолжалась целых пять лет и после окончания этого периода родители вернулись в Москву. На этот момент Константину уже исполнилось 12 лет. Он привез из-за рубежа много редких по тем временам вещей. Но его отец категорически запрещал показывать их сверстникам и хвастаться ими.

Константин Ивлев в молодости, обучаясь в школе, не слыл хорошим учеником и часто огорчал своих родителей плохими оценками. Кроме этого в это время парень сделал себе на руке первые татуировки.

Вот чем он отличался от своих одноклассников так это тем, что уже в те молодые годы зарекомендовал себя прекрасным помощником в школьной кухне.

 Завершив обучение в школе, Константин поступает в ПТУ, на обучение специальности — поварское дело.

Начало профессиональной деятельности

С 1993 года Ивлев оканчивает это учебное заведение и, закончив службу в армии, Константин начинает работать по полученной специальности в различных ресторанах Москвы. С этого момента биография Ивлева резко меняется.

Благодаря своему таланту он быстро начал перемещаться вверх по карьерной лестнице и уже через два года стал работать шеф-поваром в наиболее популярных ресторанах, а также барах столицы.Свое мастерство Ивлев Константин оттачивал на различных мастер-классах и не только на территории страны, но и за рубежом.

Это обучение осуществлялось в специализированных школах, а также в кафе и ресторанах имеющих 2 и 3 звезды.

Признание таланта

В марте 2000 года Константин занимает почетное 3-е место, участвуя в кулинарном чемпионате, проводимом в столице страны. В 2001 году он становится наиболее известным поваром страны. В 2007 году подтверждает это звание по версии журнала «Шеф». Даже знаменитое английское издание признало Константина наилучшим поваром 2007 года.

В марте 2004 года на прилавки книжных магазинов поступает первая книга Ивлева. В этой книге шеф повар формулирует личную кулинарную философию и высказывает мнение о том, какой должна быть высокопрофессиональная кухня нашего времени.

В сентябре 2008 года кулинарный талант Константина был признан французскими кулинарами. В апреле 2010 года Константин открывает в Москве школу кулинаров под названием — «Школа Ивлева». В 2011 году знаменитый шеф повар при содействии Рожкова выпускает книгу, которая изобилует большим количеством поверенных рецептов с использованием исключительно традиционных для России продуктов.

В сентябре 2014 года Константин становится одновременно шеф-поваром и совладельцем шикарного ресторана в центре Москвы. В этом ресторане подаются исключительно блюда, выполненные по рецептам Ивлева. Рестораны, где работает Константин, всегда пользуется большой популярностью, и заказывать в них столики нужно за несколько недель.

Работа в телевизионных проектах

В том же году Ивлев пробует себя на телевидении в знаменитом сериале «Кухня».

Этот дебют был довольно успешный и уже в 2016 году он принимает участие как ведущий одновременно в нескольких телевизионных проектах кулинарного направления.

Эти проекты стали достаточно популярными и вся страна с удовольствием их смотрела на протяжении нескольких лет. В 2018 году Ивлев планирует запустить еще одно телевизионное ток шоу связанное с кулинарной темой.

Жена Константина Ивлева — фото

Жена Константина Ивлева, Мария Ивлева, находится замужем за знаменитым поваром уже почти 20 лет. Их знакомство было мимолетным, но коренным образом изменило жизнь обеих молодых людей. Их роман был прекрасен и романтичен одновременно. Влюбленные встречались недолго и официально расписались. В благодарность за любовь и уважение Мария подарила любимому мужу сына и дочь.

Жена Ивлева является не только хранительницей семейного очага и прекрасной матерью своих детей, но еще принимает активное участие в профессиональном росте своего мужа. Со слов Константина именно Мария настояла на том, чтобы он начал пользоваться ультрамодными пароварками в своих ресторанах.

 Весь домашний уклад держится на плечах Марии, ведь муж значительное время проводит на работе и чисто физически не может еще работать дома. Жена это понимает и не в обиде на мужа.

Константин и Мария способны удивить даже избалованных гостей своего дома показав им уникальную коллекцию редких иностранных вин и большое количество кукольных статуэток поваров.

В остальном личная жизнь Константина Ивлева скрыта от посторонних глаз, и даже назойливые журналисты не способны в нее проникнуть.

Константин Ивлев — семья, дети

Константин был дважды женат. Бывшая жена Аделина Ивлева не поддерживает сейчас никаких контактов с Константином, да и он сам неохотно рассказывает об этом неудачном браке. Сейчас Константин связан узами брака со своей любимой женой Марией уже около 20 лет. Это его второй брак. В этом счастливом браке родились двое детей мальчик Матвей и дочь Маша.

Сын Константина Ивлева Матвей решил продолжить дел отца и стать первоклассным шеф-поваром. Вместе со своим отцом Матвей участвовал в шоу «На ножах» где они вместе готовили изысканные блюда.

Дочь Константина Ивлева Маша еще совсем крошка ведь она родилась в 2014 году. Поэтому о ее планах на свою дальнейшую жизнь мало что известно. Константин, несмотря на вою сильную загруженность находит время для общения со своими детьми и даже приготавливает для них вкусные и полезные блюда. Дети Константина Ивлева всегда окружены любовью и заботой своих родителей.

Источник:

Константин Ивлев личная жизнь и биорафия шеф-повара

Константин Ивлев знаменит в мире вкуса как экспериментатор и профессиональный кулинар. Этот харизматичный повар полюбился многим телезрителям. В популярных кулинарных шоу он демонстрирует редкий талант и исключительное чувство юмора. Личная жизнь Константина Ивлева, подобно его лучшим блюдам, полна позитива и гармонии.

Детство и юность будущего кулинара

Родился Константин Витальевич Ивлев в Москве 12 января 1974 года. Его родители были непростыми людьми и часто работали за пределами СССР. Несколько лет семья Ивлевых провела за рубежом. В Москве Костя стал жить постоянно с 12-ти лет. Среди сверстников он выделялся дорогими заграничными вещами, однако не зазнавался и держался на равных.

Учёба в школе давалась мальчишке с трудом. Плохие отметки в дневнике сына нередко огорчали родителей. Однако он преуспел в другом – на кухне «плохой ученик» преображался и не отходил от матери. С самого детства его увлекал процесс приготовления пищи. После окончания 9 класса юноша попадает в свою стихию.

Он поступает в ПТУ № 19, где получает специальность повара.

Фантастическая история бывшего двоечника

Биография Константина Ивлева полна противоречий. Всем на удивление двоечник в школе и выпускник училища начинает стремительный путь к известности. Вскоре он становится знаменит на всю страну.

После окончания ПТУ и армейской службы Костя трудится в студенческой столовой. Здесь он познаёт специфику своей профессии и накапливает первый опыт.

В возрасте 23 лет молодой человек достигает уровня шеф-повара и получает работу в лучших ресторанах столицы. В дальнейшем он усердно развивает свой талант, посещает мастер-классы и практические семинары в странах Европы и США.

Молодой кулинар проходит стажировку во всемирно известных поварских школах.

Константин Ивлев начинает принимать активное участие в конкурсах высокого уровня с 2000 года. Успех приходит к нему довольно быстро. В этом же году он завоёвывает 3 место на кулинарном Чемпионате России, а в следующем получает титул «Шефа года».

Сегодня российская Федерация профессиональных поваров и кондитеров функционирует под его началом. Ивлев является совладельцем и шеф-поваром многочисленных ресторанов и кофеен, а гильдия гастрономов Франции приняла его в свои почётные члены. С целью развития современной кулинарии Константин открыл школу Ask the Chef.

Вместе с бывшим однокурсником Юрием Рожковым он ведёт увлекательный проект «Спросите повара».

Константин Ивлев и Юрий Рожков

Своим зрителям профессионалы каждый раз предлагают свежие оригинальные рецепты, подробно демонстрируют процесс приготовления блюд и при этом дарят самые позитивные эмоции. Маститый кулинар снимался в эпизоде 80 серии проекта «Кухня».

Вызывает удивление, как всё это успевает делать один и тот же человек — Константин Ивлев. Биография талантливого повара пополнилась ещё одним интересным фактом. В 2016 году телеканал «Пятница!» начал показ актуального реалити-шоу. В новом проекте «На ножах» известный повар выступил в роли проверяющего системы общепита.

Путешествуя по городам России, он инспектирует качество работы ресторанов и делится своими впечатлениями со зрителями.

Ивлев опубликовал несколько своих работ:

  • «Моя философия кухни» — 2004г;
  • «Кухня для настоящих мужчин» — 2011г;
  • «Россия готовит дома» — 2013г

Две последние появились при участии хорошего друга и напарника по телепроектам Юрия Рожкова. В планах ещё один шедевр – «Библия новой русской кухни».

Личная жизнь

Константин Ивлев много лет женат на прекрасной женщине Марии. Счастливые родители воспитывают двоих детей: старшего сына Матвея и младшую дочурку Машеньку.

Семья Константин Ивлева: дочь Маша, жена Мария и сын Матвей

Матвей мечтает стать похожим на отца и постоянно помогает ему на кухне. Вместе со знаменитым папой он принял участие в одном из выпусков шоу «На ножах». Очаровательная дочь Константина Ивлева совсем ещё кроха. Она появилась на свет в 2014 году. Детская кулинария не менее важна и имеет свои тонкости, считает Константин Ивлев.

Дети шеф-повара всегда получают заботливо приготовленные им вкуснейшие и полезнейшие блюда. Мария Ивлева, жена Константина Ивлева, даёт советы мужу по оформлению кухни. По её инициативе супруг начал пользоваться ультрасовременной пароваркой. Восхищённый кулинар приобрёл несколько таких же для собственного ресторана. В их доме есть на что посмотреть.

На видном месте расположены 2 богатые коллекции: около сотни кукольных поваров и редкие заграничные вина. Всё это было подарено шеф-повару во время поездок по миру. В числе игрушек и собственная уменьшённая копия хозяина дома. Знаменитый кулинар — убеждённый трезвенник. Уже прошло более 20 лет как он не употребляет спиртное.

Жена Константина Ивлева изредка приглашает в гости подруг для дегустации элитных коллекционных напитков.

Личная жизнь Константина Ивлева наполнена семейным уютом, все домочадцы готовят и отдыхают вместе. Глава семейства считает, что Матвею предназначено продолжить его дело по модернизации российской кулинарии. Специально для него папа приобрёл французскую гастрономическую энциклопедию «Ларусс».

Сын Константина Ивлева

Удивительно, но сам знаменитый повар любит простую еду. Его любимые блюда – сосиски с гречневым гарниром, бутерброды с настоящей докторской колбасой, омлеты и тёщины сырники. Обязательным он считает употребление кисломолочных продуктов.

Как и все звёзды, шеф-повар постоянно в разъездах. Владельцы элитных ресторанов приглашают его для проведения мастер-классов. Для многих шикарных заведений признаком хорошего вкуса является меню, которое составил Константин Ивлев.

Семья привыкла к его частым отсутствиям и каждый раз с нетерпением ждёт возвращения отца домой.

Лучший шеф-повар России стал инициатором популяризации отечественной кухни. Он выработал целую стратегию, как сделать русские блюда менее однообразными и отойти от устоявшегося советского примитивизма в их приготовлении.

Авторский рецепт от шеф-повара

Авторский рецепт Константина Ивлева « стерлядь в берёзовом соке» пользуется огромной популярностью в зарубежных ресторанах русской кухни. Процесс приготовления несложен: стерлядь (или сёмгу) нужно томить на слабом огне в свежем берёзовом соке до полной готовности.

При этом не нужно забывать добавлять соль и пряности по вкусу.Жизненная и профессиональная позиция мастера кухни проста: повар должен любить и уважать каждого клиента, так как равнодушие не способствует созданию идеальных блюд.

Именно благодаря такому душевному подходу к своей профессии он нашёл достойное место среди виртуозов кулинарии мирового уровня.

Источник:

Константин Ивлев: биография, фото и интересные факты

Константин Ивлев – один из самых известных профессиональных шеф-поваров России. Большую популярность гуру российского ресторанного бизнеса получил благодаря телепередачам «На ножах» и «Спросите у повара». Но мало кто знает, какой тернистый путь пришлось преодолеть ему, чтобы добиться таких невероятных высот.

Детские годы

Константин родился в январе 1974 году в Москве. Его детство значительно отличалось от детства его сверстников. Будучи еще совсем маленьким ребенком, Ивлев вместе с родителями отправился жить за границу и провел там все свое детство.

После окончания рабочего контракта родители с двенадцатилетним Константином вернулись на родину, где мальчик пошел в обычную школу. Он отличался от своих сверстников современной одеждой и гаджетами, чем вызывал интерес у обычных ребятишек.

Несмотря на разные социальные статусы Константин Ивлев с легкостью нашел общий язык с одноклассниками.

Юность

Единственная проблема, с которой столкнулся Константин, – сложность вхождения в учебный процесс. Как вспоминает повар Ивлев Константин, учеба давалась ему очень тяжело. Он учился практически на одни двойки и решил, что в школе ему оставаться бессмысленно.

Хорошенько подумав, чем он хочет заниматься в дальнейшем, Ивлев вспомнил, как обожал с самого детства помогать маме по кухне и готовить. Молодой человек сразу отправился подавать документы в профессиональное кулинарное училище. После обучения молодого парня призывают на службу в армии.

По возращении мужчина вплотную решил заняться карьерой в кулинарном бизнесе.

Начало карьеры

Будущий знаменитый повар начал карьеру в столовой одного из институтов столицы, где получил колоссальный опыт в работе с огромными потоками людей. Проходя все преграды, Константин Ивлев добился звания шеф-повара. Его стали приглашать в известные рестораны.

Он постоянно оттачивал свое мастерство, а его мечтой было усовершенствовать обычную советскую кухню, добавив новые нотки в популярные блюда. Для этого будущий популярный шеф-повар не пропускал ни одного мастер-класса или семинара от известных поваров запада и востока.

Он старался путешествовать с целью посетить все известные кулинарные школы мира и вернулся в столицу, чтобы показать рестораторам, как однообразные блюда можно сделать ярче и насыщеннее. Он не отрицает того, что большинство опыта перенимал у иностранцев.

Например, только на одном из мастер-классов Ивлев узнал, что у мяса есть семь степеней прожарки, а не одна.

«Спросите повара»

Великолепный мастер своего дела задался конкретной целью показать людям, как можно популяризовать отечественную кухню. А чтобы этого добиться, профессионал отправился покорять телевидение, чтобы нести свои идеи в массы. Вместе со своим другом Юрием Рожковым Ивлев решил покорить телеканал «Домашний».Повара стали ведущими знаменитой передачи «Спросите повара».

Показывая усовершенствованные и авторские рецепты, знаменитости демонстрировали, как можно сделать блюда ресторанного уровня у себя дома. Для создания деликатесов Константин пользовался продуктами, которые легко можно найти в любых магазинах. Позитивный настрой и легкость передачи, притягивали к экранам все больше зрителей, и шоу приобрело множество поклонников.

«На ножах»

В 2016 году знаменитый телеканал «Пятница» представил передачу «На ножах» с Константином Ивлевым в качестве ведущего. По задумке, знаменитый повар должен путешествовать по всей стране и помогать развивать ресторанный бизнес непутевым владельцам.

Терпеливый мастер обучает работников ресторанов и мест общественного питания правильно организовать рабочий процесс. Кроме того, каждый ресторан получает в подарок эксклюзивный дизайн и авторское меню от самого Шефа.

Для того чтобы принять участие в программе, владелец ресторана должен связаться с менеджером шоу и пригласить Константина помочь своему бизнесу.В программе Ивлев предстает перед зрителями достаточно жестким и беспощадным. Не каждому удается вытерпеть его нравоучения и строгий подход к делу.

Но результат того стоит. Передача «На ножах» с Константином Ивлевым, отзывы о которой обычно положительны, пользуется большой популярностью наравне с «Ревизорро» и «Магазинно».

Личная жизнь

Ивлев Константин – шеф-повар и отличный семьянин! Как и с карьерой, ему очень повезло с семейной жизнью. Он уже много лет женат на любимой женщине Марии и воспитывает сына. По словам знаменитого повара, его сын тоже активно интересуется кулинарией.

Так что неудивительно, если сын пойдет по стопам отца. Один раз в год Константин вывозит свою семью на отдых, откладывая все дела.

В своей квартире Ивлев организовал мини-музей: он коллекционирует куколок знаменитых шеф-поваров мира, в эту же коллекцию входит и сам Ивлев.

Интересные факты из жизни шеф-повара

Константин является не только ведущим популярных шоу, но и знаменитым писателем кулинарных книг. В своих изданиях профессионал рассказывает о современных технологиях приготовления блюд. В его копилке более 40 печатных изданий.

    Уже двадцать лет Константин Ивлев не притрагивается к спиртным напиткам.Константин является членом Французской гильдии гастрономов.Известный шеф-повар снимался в эпизоде популярного сериала «Кухня».В 2000 и 2001 году получил бронзу в чемпионате России по кулинарии.С 2001 по 2007 год несет звание «Шеф года».В программе «На ножах» Ивлев появился со своим сыном.На заре карьеры Ивлев был безумным поклонником французской кухни.Ивлев всегда просыпается в семь часов утра.Любимыми продуктами Константина являются сосиски, омлеты и кисломолочные продукты.Любимой маркой машины является “Мерседес”.Известный повар считает ресторанный бизнес командной работой.Константин готов принять на работу людей, не имеющих специального образования, но имеющих талант.Профессиональный шеф считает, что хороший фастфуд заслуживает уважения.Вместе с другом создал собственную школу кулинарного мастерства Ask school.

Константин стал настоящим любимчиком российских телезрителей. Его передачи не только уникальны, но и талантливы. Помимо работы на известных телеканалах, он выпускает авторские книги с рецептами блюд и рассказывает о своем видении кулинарного таланта.

Константин Ивлев – наглядный пример того, что оценки в школе не являются показателем талантов человека и не определяют его дальнейшего будущего. Всем поклонникам творчества знаменитого шеф-повара рекомендуется посетить ресторан Константина Ивлева в Москве. Уникальное меню от настоящего гуру кулинарии никого не оставит равнодушным. Константин является настоящим образцом для подражания.

Знаменитый шеф-повар, отличный писатель и примерный семьянин по праву носит титул мастера кулинарии и успешного человека, достойного уважения.

Источник:

Константин Ивлев – Шеф повар: биография, инстаграм, жена и дети (На ножах)

Имя участника: Константин Витальевич Ивлев

Возраст (день рождения): 12.01.1974

Город: Москва

Образование: Профтехучилище

Работа: шеф-повар, телеведущий

Семья: женат, есть 2 детей

Нашли неточность?

Российский шеф-повар, хорошо известный в кулинарных кругах, а так же прославившийся благодаря телепередачам «Спросите повара» и «На ножах», Константин Ивлев родился в Москве, но рос за границей.

Из-за работы родителей мальчик провел в чужой стране почти 10 лет, а когда вернулся, сразу столкнулся с неприязнью сверстников.

Дело в том, что в отличие от советских ребят, у Костя было все и даже больше. Тем не менее, он достаточно быстро нашел контакт с одноклассниками, и со многими даже тесно дружил.

В 10-й класс Ивлев не пошел, посчитав, что терять 2 года ему нет смысла — уже тогда он отлично знал, кем станет, когда вырастет. Константин хотел получить кулинарное образование и всю жизнь посвятить данному виду искусства.

Еще будучи маленьким, он помогал маме на кухне и создавал на ее глазах удивительные съедобные шедевры.

Обучался Ивлев в ПТУ, где и познакомился с будущим коллегой Юрием Рожковым.

После получения диплома Константина ждала армия, вернувшись из нее, он устроился работать в столовую одного из учебных заведений.

Здесь он получил очень ценный опыт работы с огромным потоком клиентов.

На этом будущий гуру кухни не остановился — многочисленные мастер-классы, рестораны, семинары, проходящие, в том числе, за границей, помогли ему собрать  весомую базу знаний и навыков.

Сейчас Константин является членом Французской гильдии гастрономов и возглавляет союз кондитеров в России. С недавних пор Ивлев совместно с Юрием Рожковым открыл школу кулинаров для подрастающего поколения.

На телевидение шеф-повар пришел с одной целью — популяризировать отечественную кухню и научить людей фантазировать. Он уверен, что российские женщины до сих пор готовят в соответствии с советскими канонами, «как научила мама».

Сначала была передача «Спросите повара» на телеканале «Домашний», где повара проводили мастер-классы и учили готовить.

Позже Ивлеву предложили вести проект «На ножах» на канале «Пятница», здесь задача повара приучить к профессионализму российских рестораторов.

Шоу Константина напоминает по замыслу «Ревизорро» и «Магазинно», при этом Ивлев активно дает комментарии на камеру,не стесняясь в выражениях, особенно в тех случаях, когда деятельность в заведении запущена до предела.

Личная жизнь Ивлева не менее удачна, чем карьера — он давно женат на прекрасной женщине по имени Мария, вместе они воспитывают сына Матвея.

Мальчишка, по всей видимости, пойдет по стопам отца, так как уже проявляет интерес к кухне. Каждый год всей семьей они стараются уезжать из суетной Москвы, чтобы побыть вместе.

Снимался в эпизоде сериала «Кухня» (80 серия).

Интересные факты из жизни Константина:

  • 20 лет назад он полностью отказался от употребления спиртных напитков;
  • Ивлев пишет тематические книги о кулинарии;
  • Болеет за Московское Динамо;
  • Повар коллекционирует куколок в образе поваров, а хранятся они в специальном стеклянном шкафчике в его квартире.

Фото Константина

У популярного шефа есть инстаграм, более 12 тыс. подписчиков.

Источник:

Константин Ивлев

Константин Ивлев является популярным шеф-поваром и телеведущим множество кулинарных передач. Родился он 12 января (по гороскопу козерог) 1974 году в Москве.

Несмотря на то, что родился Константин в матушке-России, провел он большую часть детства заграницей, так как его родителям необходимо было отправиться на заработки.

Таким образом, вернуться мальчику удалось лишь в 12 лет.

На тот период он был в центре внимания, так как привезенные с заграницы вещи и техника делали из обычного мальчика настоящий экспонат, который хочется по внимательней рассмотреть и пощупать, пока никто не смотрит.

Так, Константин начал учиться в родной России, правда учеба давалась нелегко. Как рассказывал сам, Константин Ивлев, у него были практически одни двойки и по этой причине продолжать учебу он не хотел, так как считал это бесполезным делом, ума же все равно не прибавится.

Начало кулинарной карьеры

После ухода из школы Константин начинает задумываться о профессиональной карьере шеф-повара, так как, по сути, очень любил готовить и помогать маме на кухне еще с раннего детства. Так, он принимает решение о поступление в ПТУ и начинает свое обучение в качестве молодого повара.

После окончания образовательного учреждения и службы в армии он начинает свои первые шаги навстречу звездной славе и всемирного признания.

В то время он получил немало опыта в местных столовках, а также смог поработать в элитных ресторанах, но настоящее признание пришло только в 2000-х годах, когда Константин проявил себя во множестве кулинарных конкурсах и чемпионатов.

Так, многие издания трижды прозвали его «Шеф-поваром года». Помимо этого Константин совместно со своим коллегой Юрием Рожковым открыл кулинарную школу для подрастающего поколения «Ask the Chef».

Жизнь под объективом телекамеры

Константин Ивлев является одним из самых лучших поваров России, все его блюда это настоящие произведения искусства, которые могут порадовать не только внешним видом, но и гаммой самых ярких и невероятных вкусов. Кроме того, Константин приверженец новой кухни, где никто не терпит устаревшего веяния советской моды. Он хочет показать все те же рецепты, но в совершенно новом образе.

С такими мыслями он приходит на канал «Домашний» и совместно со своим другом и коллегой Юрием Рожковым начинает вести шоу «Спросите повара».

Там, Константин Ивлев рассказывал зрителем некоторые секреты приготовления блюд, а также давал, по большей части, авторские рецепты.

Превосходная игра перед камерой и задорное настроение на кухне, несомненно, привлекло многочисленное количество телезрителей, что поспособствовало хорошему рейтингу.

Далее следует его участие на канале «Кухня ТВ» в таких передачах, как «Моя-твоя еда» и «Вкус по карману». После этого стартует телепередача на канале «СТС» — «Съешьте это немедленно!», где ведущие предоставляют блюда, которые можно приготовить быстро, просто и очень вкусно.

А в 2016 году выходит передача «На ножах», которая транслируется на канале «Пятница». Там, Константин Ивлев разъезжает по странам России и проверяет состояние местных кафе и ресторанов, а после дает им второй шанс, преобразуя весь интерьер, концепцию и меню. А в 2017 году принял участие в проекте «Адская кухня».

Поимого все этого у Константина Ивлева так же имеется несколько небольших ресторанов в Москве, которые приносят немалую прибыль.

Отношения

Кроме насыщенной карьерной жизни у Константина есть не менее яркая семейная жизнь. Повар женат на красавице Марии и вместе с ней воспитывает старшего сына Матвея и дочку Машу, которая родилась в 2014 году. Сын Матвей, скорее всего, пойдет по стопам отца, так как еще с раннего детства проявлял немалый интерес в изучении кулинарного искусства.

Кроме этого Константин также издал несколько кулинарных книг.

Ссылки

Источник:

Константин Ивлев – википедия, биография и личная жизнь

Константин Ивлев родился 12 января 1974 года в российской столице. Вот только из-за работы родителей практически сразу мальчик оказался за рубежом, где и провёл большую часть своего детства.

И лишь в 12 лет Константин смог вернуться в Москву. здесь он поступил в местную школу, в которой достаточно быстро смог найти общий язык со сверстниками.

Отсутствие в СССР не помешало мальчику влиться в коллектив и показать себя в нужном свете.

Образование

Но если общаться с советскими ребятами ему удавалось без проблем, то вот сама учеба явно оставляла желать лучшего. В итоге Константин Ивлев стал на постоянной основе прогуливать занятия, а также стал круглым двоечником.

Таким образом он окончательно убедился, что в школе ему больше делать нечего. После десятого класса он забрал аттестат и ушёл из учебного заведения. Но, как известно, без образования в нашем государстве добиться высоких результатов достаточно сложно.

Так что настало время подбирать подходящий колледж, чтобы профессионально освоить хоть какую-нибудь профессию.

Так как Константин с ранних лет был большим любителем готовить на кухне, выбор для него был очевиден. В итоге это привело его в соответствующее училище, которое молодой человек окончил без особых трудностей. Именно там Константин получил ценные советы, а также смог отточить свое мастерство.

Дальнейшая судьба

После окончания училища Ивлев отправился на службу в армии. После возвращения он сразу же начал искать подходящую работу, связанную с кулинарией.

К счастью для молодого человека, место в одном из мест питания для него нашлось достаточно быстро. Он устроился на работу поваром в один из институтов, в котором занимался приготовлением пищи для молодых студентов.

Иной раз ему доводилось обслуживать до тысячи человек в час.

Но на достигнутом Константин конечно же останавливаться не собирался. Вскоре ему удалось заполучить заветный китель шеф-повара, который и открыл кулинару все двери.

Именно это позволило Константину заполучить должности в самых престижных ресторанах столицы. Однако, как говорится, нет пределов совершенству.

И чтобы стать ещё более квалифицированным и разносторонним поваром, Ивлев периодически посещал тематические курсы и семинары, на которых узнавал немало нового.

Всенародная известность

В 21 веке Константин Ивлев смог достичь практически всех возможных возможных высок в своей карьере. Его заведения были одними из лучших не только в России, но и Европе. Также он занимался сторонней деятельностью, так или иначе связанной с кулинарией.

В итоге, чтобы популяризировать разные способы приготовления традиционных блюд, Константин решил попробовать свои силы на телевидении. Все это привело к появлению популярной телепередачи «Спросите повара», которая выходила в эфир канала Домашний. Шоу стало пользоваться немалым успехом среди ценителей данной тематики.

Раз за разом Константин показывал достаточно простые, но невероятно изобретательные способы приготовления блюд по современным технологиям.

Не менее успешным стал проект телеканала Пятница под названием «На ножах», который стартовал в 2016 году.

Так как Ивлеву нередко доводилось становиться свидетелем того, насколько низкокачественный уровень санитарии и обслуживания в российских ресторанах, он принял решение объявить им войну.

Вместе со съемочной группой Константин совершает рейды по всевозможным питательным заведениям страны, стараясь выявить грубые изъяны и тем самым наказав недоброкачественных сотрудников, пристыдив их на всю страну. Программа и по сей день пользуется невероятным успехом среди зрителей.

Интересные факты

  1. В начале своей карьеры успел побывать на мастер-классах в Швеции и Америке.
  2. Константин является членом Французской гильдии гастрономов, а также возглавляет Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России
  3. В 2010х открыл вместе со своим товарищем Юрием свою собственную школу, в которой занимается обучением молодых талантов.
  4. Константин уже далеко не первый год состоит в браке со своей женой Марией. Также у пары есть сын Матвей.

Источник:

Константин Ивлев — ведущий «На ножах»

Одесса. Жара. Маленький типичный одесский дворик, где все окна открыты… Из дома напротив почти раздетый мужик кричит:

— Ёпт, у кого так воняет? Совесть у вас есть?!

Из окна рядом:

— Извините, фондю готовим!

Мужик:

— Виноват! Bon Appétit!

Что коротко можно сказать о Константине Ивлеве? Он любит «Пятницы» и терпеть не может безруких и бездушевных. Видит во сне рецепты подобно знаменитой менделеевской таблице и остается большим ребенком, умеющим радоваться любым проявлениям красок жизни.

Заграница нам поможет…

Родился Костя Ивлев задолго до начала перестройки, еще в 1974 году. 12 июня он осчастливил своим первым криком молодую маму и строгого папу, работавшего тогда в грозном учреждении под аббревиатурой КГБ.

Именно эта его должность позволила всей семье вскоре отправиться за рубежи нашей необъятной в прошлом страны, где мальчик и приобщился к кухне, изо всех сил помогая маме стряпать домашние яства.

Заодно и насмотрелся окружающей заграничной действительности с ее изобилием и пестротой этикеток.

Вернувшись, Костя сильно отличался от большинства сверстников тем, что был старательно «упакован», как тогда говорили. Для него не были заморскими диковинами ни джинсы, ни жвачка, ни такие девайсы как видеомагнитофон или другая импортная техника.

Но достаток в семье никогда не выпячивался, и в этом — заслуга строгого и справедливого отца.

Костя был отправлен в саму обычную школу, где и получал самые обычные двойки, чаще всего — по поведению, ибо кротостью характера и олимпийской сдержанностью никогда не страдал.

Не нужен нам берег турецкий и Африка нам не нужна!

Позже заграница снова появилась в жизни будущей знаменитости.

Уже после окончания кулинарного ПТУ и освоения азов поварской профессии Константин старался как можно чаще стажироваться в интересных и престижных иностранных заведениях общепита, не забывая и отечественные рестораны с уже состоявшимися именами. Францию сменяла Швеция, потом туда вклинивалась Москва, и снова – Испания, Америка, опять Франция…

Кстати, именно вкусы и ароматы этой страны чаще всего мелькают в оттенках и нюансах блюд, «написанных» ныне знаменитым, маститым и заслуженным поваром Константином Ивлевым.

Чудесное, нежнейшее жаркое из козлёнка с полентой благоухает ароматом трюфеля, томленые в сливочном соусе почки пропитаны тончайшими нотками тархуна с легким привкусом горчицы, да не простой, а дижонской, а язычки ягненка словно купаются в букете из кабачков, бакинских помидоров и свежайшей кинзы. И все это — на родине, в наших ресторанных пенатах, где Ивлев неустанно передает свой громадный опыт.

Слава, титулы и звания — не повод стоять на месте

Многолетние усилия на ниве кулинарии не прошли для Константина даром. В его нынешней биографии — заслуженный китель лучшего шеф-повара и работа в самых именитых ресторанах столицы, счет которым идет на десятки. И среди них — знаменитая ресторанная сеть Ginza-Project.

Звания Ивлева можно перечислять долго, периодически заглядывая в «напоминальники», их не просто много, их очень много.

Награды на кулинарных чемпионатах России и участие в Неделях высокой кухни, трехкратный титул «Шефа года» и его же подтверждения по версии наипопулярнейших журналов Time Out и «ШЕФ».

Французская гильдия гастрономов приняла Константина Ивлева с распростертыми объятиями, утвердив за ним пожизненное членство в своих рядах. А позже он возглавил Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России, став ее практически бессменным лидером и руководителем.

Но все эти заслуги — не повод почивать на лаврах, считает сам заслуженный кулинар, ведь есть еще книги и передачи, собственная кулинарная школа «Ask the Chef» и популяризаторская деятельность по возвращению в жизнь забытых рецептов традиционной кухни. И многое-многое другое.

Семья, Апокалипсис и любимый нож

Константин Ивлев давно, прочно и счастливо женат.

Его жена Мария — сама верная подруга и соратница, старший сын Матвей — наилучший помощник как в кулинарной деятельности, так и на ниве популяризаторства, и даже воавтор уже нескольких книг.

Младшая дочка Машенька пока еще не выдавала особых трудовых подвигов, но дегустатор для всех папиных творений она отменный, да и помогать на кухне любит активно.

Семья у Ивлева — веселая, задорная и азартная. Каждый год они ездят на Мальдивы, где папа с сыном осваивают дайвинг, а женская половина наслаждается покоем.

Развитие во всем, интерес к разным сторонам жизни — это девиз ивлевской семьи в целом и общем, и ему они следуют неуклонно.

Значит, будут еще новые книги и проекты, откроются новые рестораны и выйдет в свет долгожданная «Библия новой русской кухни», подрастет юная смена и придумает нечто свое, новое и авангардное.

В одном из интервью Костю спросили, какое блюдо он бы охотнее всего съел перед непосредственным наступлением Апокалипсиса, в самые последние минуты.

И такой едой оказался набор из мягчайшего хлеба с маслом, черной икры и банального жареного чебурека на десерт! Вот истинное отражение характера славного человека и шоумена Константина Ивлева: лед и пламя, икра и чебурек! Это как нельзя лучше характеризует повара, который искренне считает, что у настоящего кондитера и кулинара любимым должен быть не нож прославленной брендовой фирмы, а руки и голова. И этого для успеха вполне достаточно.

Источник:

Личная жизнь Насти Ивлевой: последние новости, фото

В современном мире социальные сети стали важнейшей частью реальности – они диктуют правила «обычному» миру и имеют своих героев. Среди известных блогеров инстаграм-звезда Настя Ивлева, о личной жизни которой мы сегодня и поговорим.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=kbHElKnsvlo[/youtube]

Биография

Анастасия Ивлева родилась в 1991 году в Санкт-Петербурге. Все ее детство и юность прошли в городе на Неве – здесь она закончила школу, а затем и университет.

В школьные годы Настя уже проявляла свой активный характер – она больше играла с мальчишками, чем с девчонками, любила проказничать и лазать по деревьям. Основное воспитание Насте давала мама, но и она не могла уследить за дочерью, ведь большую часть времени ей приходилось посвящать работе, чтобы прокормить детей в тяжелые 90-е.

Настя Ивлева с братом и друзьями

Карьера

После окончания университета Ивлева стала дипломированным специалистом по рекламе и связям с общественностью. При этом работать Настя стала еще во время обучения в университете.

Сначала она подрабатывала маникюршей и делала девушкам красоту на ногтях, а став уже постарше, устроилась хостесом в ночной клуб. Возможно, именно в это время Настя поняла, что может за счет своей красоты и коммуникабельности стать знаменитой.

Поэтому в 24 года Анастасия попрощалась с родителями и переехала в Москву.

Настя не боится предстать перед поклонниками в неприглядном свете. С коллегой Идой Галич

Благодаря хорошему опыту работы, в Москве Настя легко устраивается в ресторан, где становится администратором, а затем ее приглашают на работу в автосалон на должность с более высоким окладом.

Девушке, привыкшей к «ночному» образу жизни, было сложно приспособиться к стандартному графику работы. Именно в эти тяжелые полгода Настя стала делать серьезные шаги на пути к своей мечте – стать телеведущей. Она начала посещать курсы в знаменитом «Останкино», совмещая учебу с работой.

[stextbox id=’info’]Это время Ивлева вспоминает как самое тяжелое в своей биографии.[/stextbox]

После окончания курсов Настя решает самостоятельно покорять публику и создает страничку в Instagram. Буквально после первого же ролика на Анастасию Ивлеву подписались тысячи фолловеров и девушка смогла с легким сердцем оставить ненавистную работу. Чем же так ее блог привлек подписчиков?

Реклама в Инстаграм составляет часть доходов Насти Ивлевой

Instagram позволяет не только выкладывать красивые фотографии и рассказывать истории, у этой социальной сети есть приятное преимущество, делающее ее популярной.

В «инст» можно «заливать» короткие видео – вайны, которые, как и youtube, привлекают людей. Хотя говорят, что время вайнов уже прошло и даже сторис перестают привлекать внимание, все же успех блога зависит от его контента.

Интересно:Биография Данилы Козловского: личная жизнь, скандал, последние новости

Насте удалось создать «правильный» контент. Ее видео касались самых злободневных тем, а сексуальные фото не могли оставить равнодушными ни девушек, ни, тем более, парней.

[stextbox id=’info’]Легкий стиль, умение смяться над собой и полезная информация – все это вместе привело Настю к успеху.[/stextbox]

Среди тем, о которых Настя рассказывают у себя на страничке, есть все, что интересно молодежи:

  • фитнесс-советы;
  • макияж: ожидания и реальность;
  • советы по мейк-апу;
  • как пройти собеседование по скайпу;
  • как общаться с мужчинами;
  • как мужчины реагируют на чужих девушек и как – «на своих».

Каждое видео преподано в настолько свободном и легком формате, что способно создать конкуренцию Comedy Women. Именно благодаря этому количество Настиных подписчиков стремительно растет и на сегодняшний день приближается уже к 7 миллионам.

Настя демонстрирует в своем блоге секреты профессионального мейка в компании с популярными визажистами

В 2016 году мечта Насти Ивлевой сбылась и она стала ведущей на TV.

Сначала на телеканале «Ю» девушка вела шоу «Можно все», где с другими блоггерами обсуждала пикантные подробности из личной жизни коллег, а затем ее пригласили стать лицом программы «Орел и решка: перезагрузка».

Шоу о путешествиях очень популярны, особенно когда речь заходит о финансовой стороне вопроса. Потому «Орел и решка» во главе с Настей долго держался в топе.

Личная жизнь

Личная жизнь красивой девушки давно привлекает внимание журналистов. Хотя похвастаться желтой прессе нечем – за все время у Насти было лишь два серьезных ухажера.

Настя в клипе Арсения Бородина «Родная»

С 2011 года Настя встречается с певцом Арсением Бородиным. Юноша стал звездой после «Фабрики звезд» и вместе с группой «Челси» сумел покорить публику. Анастасия и Арсений познакомились еще в то время, когда девушка работала хостес в Санкт-Петербурге.

Именно Арсений помог ей во время переезда в Москву и принял участие в раскрутке Настиного блога. Кстати, в ее вайнах он так же часто снимается – а Настя, в свою очередь, стала героиней музыкального клипа Арсения «Родная».

В этом видео она проявила себя как профессиональная актриса, чем еще больше полюбилась своим поклонникам.

Настя Ивлева и Арсений Бородин в передаче «Стол заказов»

В течение шести лет Настя и Арсений жили как семья, хотя их отношения так и не стали официально узаконенными. Арсений оказался достаточно ревнивым молодым человеком, а Настя стала уделять работе все больше внимания, поэтому частые ссоры привели в конце 2017 года к расставанию пары.

Интересно: Кудрявцева расскажет о расставании с Лазаревым

Этим не опоздал воспользоваться давний поклонник Насти Ивлевой, бывший участник «Дома-2», Олег Майами. Он долго добивался расположения молодой селебрити и, наконец, стал частью ее личной жизни. Вместе с Настей он записывает милые видео и так же, как и девушка, ведет страничку в инстаграмме, которая, в основном, и приносит ему популярность.

Настя Ивлева и Олег Майами

[stextbox id=’info’]На сегодняшний день юные звезды уверены, что нашли друг друга и стараются беречь свою любовь. Хотя по некоторым данным, их частые ссоры могут привести к такому же финалу, как и с Арсением.[/stextbox]

Интересные факты

Анастасия Ивлева – современная девушка, уверенная в том, что каждая леди XXI века должна уметь водить машину, хорошо зарабатывать и, непременно, быть красивой и спортивной. Сама Настя на своем примере показала, что это возможно.

Ее карьера развивается, а тело хорошеет не только благодаря мейкапу, но и с помощью спортивных упражнений. Причем это не столько заслуга генетики, сколько результат серьезной работы над собой, ведения активного образа жизни и следования всем указаниям личного тренера.

Параметры фигуры позволяют Насте рекламировать известные бренды, и это неудивительно, ведь при росте 174 см и весе 56 килограммов, она имеет большую грудь и накачанную попу.

Настя в откровенной фотосессии для журнала «Maxim»

Имея сногсшибательное тело, девушка не могла не привлечь внимание одного из самых популярных мужских журналов. В 2016 году Настя появилась на страницах Maxim. Откровенная фотосессия позволила звезде показать все свои «прелести», при этом не опуская до откровенной пошлости и оставив поклонникам возможность пофантазировать.

Интересно: Волочкову подвергли жёсткой критике за откровенный снимок

Интересно, что это не первое предложение подобного рода. Настю приглашали на съемки в Maxim еще в те годы, когда она жила в Санкт-Петербурге. Но тогда девушка отказалась от такой затеи и правильно сделала – становиться просто красивой куколкой, не сделав серьезной карьеры, было бы губительно для ее дальнейшего пути.

У Насти на теле много татуировок

На откровенных фотографиях заметно, что у Анастасии Ивлевой много татуировок. Правое бедро Насти украшает девушка в стиле Санта Муэрте с цветами в волосах.

Так же цветочные композиции с птицами имеются на обеих руках звезды, а на ее спине красуется бабочка.

Удивительно, но такое количество татуировок делает роскошное тело красавицы еще более привлекательным.

Настя Ивлева сейчас

Источник:

yutais.ru

Константин Ивлев личная жизнь и биорафия шеф-повара

Константин Ивлев знаменит в мире вкуса как экспериментатор и профессиональный кулинар. Этот харизматичный повар полюбился многим телезрителям. В популярных кулинарных шоу он демонстрирует редкий талант и исключительное чувство юмора. Личная жизнь Константина Ивлева, подобно его лучшим блюдам, полна позитива и гармонии.

Детство и юность будущего кулинара

Родился Константин Витальевич Ивлев в Москве 12 января 1974 года. Его родители были непростыми людьми и часто работали за пределами СССР. Несколько лет семья Ивлевых провела за рубежом. В Москве Костя стал жить постоянно с 12-ти лет. Среди сверстников он выделялся дорогими заграничными вещами, однако не зазнавался и держался на равных. Учёба в школе давалась мальчишке с трудом. Плохие отметки в дневнике сына нередко огорчали родителей. Однако он преуспел в другом – на кухне «плохой ученик» преображался и не отходил от матери. С самого детства его увлекал процесс приготовления пищи. После окончания 9 класса юноша попадает в свою стихию. Он поступает в ПТУ № 19, где получает специальность повара.

Фантастическая история бывшего двоечника

Биография Константина Ивлева полна противоречий. Всем на удивление двоечник в школе и выпускник училища начинает стремительный путь к известности. Вскоре он становится знаменит на всю страну.

После окончания ПТУ и армейской службы Костя трудится в студенческой столовой. Здесь он познаёт специфику своей профессии и накапливает первый опыт. В возрасте 23 лет молодой человек достигает уровня шеф-повара и получает работу в лучших ресторанах столицы. В дальнейшем он усердно развивает свой талант, посещает мастер-классы и практические семинары в странах Европы и США. Молодой кулинар проходит стажировку во всемирно известных поварских школах.

Константин Ивлев начинает принимать активное участие в конкурсах высокого уровня с 2000 года. Успех приходит к нему довольно быстро. В этом же году он завоёвывает 3 место на кулинарном Чемпионате России, а в следующем получает титул «Шефа года».

Сегодня российская Федерация профессиональных поваров и кондитеров функционирует под его началом. Ивлев является совладельцем и шеф-поваром многочисленных ресторанов и кофеен, а гильдия гастрономов Франции приняла его в свои почётные члены. С целью развития современной кулинарии Константин открыл школу Ask the Chef.

Вместе с бывшим однокурсником Юрием Рожковым он ведёт увлекательный проект «Спросите повара».

Константин Ивлев и Юрий Рожков

Своим зрителям профессионалы каждый раз предлагают свежие оригинальные рецепты, подробно демонстрируют процесс приготовления блюд и при этом дарят самые позитивные эмоции. Маститый кулинар снимался в эпизоде 80 серии проекта «Кухня». Вызывает удивление, как всё это успевает делать один и тот же человек — Константин Ивлев. Биография талантливого повара пополнилась ещё одним интересным фактом. В 2016 году телеканал «Пятница!» начал показ актуального реалити-шоу. В новом проекте «На ножах» известный повар выступил в роли проверяющего системы общепита. Путешествуя по городам России, он инспектирует качество работы ресторанов и делится своими впечатлениями со зрителями.

Ивлев опубликовал несколько своих работ:

  • «Моя философия кухни» — 2004г;
  • «Кухня для настоящих мужчин» — 2011г;
  • «Россия готовит дома» — 2013г

Две последние появились при участии хорошего друга и напарника по телепроектам Юрия Рожкова. В планах ещё один шедевр – «Библия новой русской кухни».

Личная жизнь

Константин Ивлев много лет женат на прекрасной женщине Марии. Счастливые родители воспитывают двоих детей: старшего сына Матвея и младшую дочурку Машеньку.

Семья Константин Ивлева: дочь Маша, жена Мария и сын Матвей

Матвей мечтает стать похожим на отца и постоянно помогает ему на кухне. Вместе со знаменитым папой он принял участие в одном из выпусков шоу «На ножах». Очаровательная дочь Константина Ивлева совсем ещё кроха. Она появилась на свет в 2014 году. Детская кулинария не менее важна и имеет свои тонкости, считает Константин Ивлев. Дети шеф-повара всегда получают заботливо приготовленные им вкуснейшие и полезнейшие блюда. Мария Ивлева, жена Константина Ивлева, даёт советы мужу по оформлению кухни. По её инициативе супруг начал пользоваться ультрасовременной пароваркой. Восхищённый кулинар приобрёл несколько таких же для собственного ресторана. В их доме есть на что посмотреть. На видном месте расположены 2 богатые коллекции: около сотни кукольных поваров и редкие заграничные вина. Всё это было подарено шеф-повару во время поездок по миру. В числе игрушек и собственная уменьшённая копия хозяина дома. Знаменитый кулинар — убеждённый трезвенник. Уже прошло более 20 лет как он не употребляет спиртное. Жена Константина Ивлева изредка приглашает в гости подруг для дегустации элитных коллекционных напитков.

Личная жизнь Константина Ивлева наполнена семейным уютом, все домочадцы готовят и отдыхают вместе. Глава семейства считает, что Матвею предназначено продолжить его дело по модернизации российской кулинарии. Специально для него папа приобрёл французскую гастрономическую энциклопедию «Ларусс».

Сын Константина Ивлева

Удивительно, но сам знаменитый повар любит простую еду. Его любимые блюда – сосиски с гречневым гарниром, бутерброды с настоящей докторской колбасой, омлеты и тёщины сырники. Обязательным он считает употребление кисломолочных продуктов. Как и все звёзды, шеф-повар постоянно в разъездах. Владельцы элитных ресторанов приглашают его для проведения мастер-классов. Для многих шикарных заведений признаком хорошего вкуса является меню, которое составил Константин Ивлев. Семья привыкла к его частым отсутствиям и каждый раз с нетерпением ждёт возвращения отца домой.

Лучший шеф-повар России стал инициатором популяризации отечественной кухни. Он выработал целую стратегию, как сделать русские блюда менее однообразными и отойти от устоявшегося советского примитивизма в их приготовлении.

Авторский рецепт от шеф-повара

Авторский рецепт Константина Ивлева « стерлядь в берёзовом соке» пользуется огромной популярностью в зарубежных ресторанах русской кухни. Процесс приготовления несложен: стерлядь (или сёмгу) нужно томить на слабом огне в свежем берёзовом соке до полной готовности. При этом не нужно забывать добавлять соль и пряности по вкусу. Жизненная и профессиональная позиция мастера кухни проста: повар должен любить и уважать каждого клиента, так как равнодушие не способствует созданию идеальных блюд. Именно благодаря такому душевному подходу к своей профессии он нашёл достойное место среди виртуозов кулинарии мирового уровня.

starpri.ru


Смотрите также